Tout le monde sait qu'il a été découvert à Cuba, mais est-ce nécessaire de s'y rendre pour en déguster un vrai, un authentique mojito comme les aimait Hemingway ? Avez-vous parfois le sentiment que les mojitos qu'on vous prépare à la hâte ne contiennent que de la glace pilée ? A partir de ce soir, ce ne sera plus nécessaire de prendre un billet pour Cuba. Ce soir dimanche 24 janvier 2010 au Horsesman, on ne réinvente pas le mojito, on ne fera que le sublimer. Et tout ça pour 4 euro seulement. Mojito Quatro. Mojito 4 euro. En plus, ça rime. 


Le parfait Mojito (en anglais)




"Les mojitos préparés à la hâte, avec de la glace pilée plein le verre, et noyé dans du soda, et le barman qui te réclame 10€, et sans les 3 ou 4 gouttes d'angostura pour assurer sa perfection... ce n'est pas un mojito, c'est un vomito" - Carl de Canada